• Æblepresser / Apple presses

    0 out of 5

    Æblepresser.

    Kom og lån vores æblepresser eller kom forbi med dine æbler. Vi har alt udstyr du skal bruge.

    Du kan også deltage i en af vores mange plukketure og produktionsdage i æblesæsonen.

    Borrow our Apple presses or use it at our premises. We have all the equipment you need. You can also participate in one of our apple-harvest-days during the apple season.

  • Æbleskivepande / Puff Dumpling pan

    0 out of 5
  • Gærkrukke med tryksten og låg, 5 l

    0 out of 5

    Fermenterede grøntsager.
    Gærkrukken leveres med 2 tryksten.
    Materiale: ler med saltglasur
    Dia: 24 cm
    H: 28 cm

  • Ginger beer

    0 out of 5

    Økologisk Ginger Beer / Boblende frisk ingefær læskedrik

    Ingredienser:

    Økologisk Ingefær (hjemmedyrket)

    Økologisk rørsukker

    Vand

    Produceret 10 dec 2016.

  • Kimchi

    0 out of 5

    Corean Kimchi

    Anvendes som: tilbehør til kød- og gryderetter, salat, tilbehør blandet med ris.

    Ingredienser: sølvbede, kinakål, grønkål, rødløg, chili, koriander, sennepsfrø, dild.

    Produceret d 2 feb 2017.

    Produceret på: School for Home Production and Hidden economies afholdt af Adria Florea.

     

    [English:]
    Corean Kimchi

    Use for: garnish for meat and casseroles, salad, mixed with rice.

    Ingredients: 3 kinds of cabbage, red onion, chili, coriander, mustard seeds, dill.

    Produced Feb 2 2017.

    Produced at School for Home Production and Hidden Economies workshop held by Adria Florea.

  • Kombucha

    0 out of 5

    Kombuca – 1. fermentering

    Drikkeklar. Smagsvarianter kan tilsættes efter eget ønske.

    Ingredienser: sort te, økologisk rørsukker – intet andet

    Tappet 2 feb 2017

    Som medlem kan du hente  1 l Kombucha pr måned. Herudover kan du få en Kombucha svamp og lære at dyrke din egen Kombucha. Vi tilbyder også at  “passe” din svamp for dig i vores Kombucha Hotel. Det eneste du skal gøre er at hente den Kombucha din svamp producerer og selv tilføje præcis de smagsvarianter du bedst foretrækker.

    [English:]

    Kombucha – 1. fermentation

    Ready to drink. Flavors can be added as desired

    Ingredients: Black tea, Ecological cane sugar, water – nothing else

    Bottled Feb. 2 2017

  • Kornvalse / Grain roll

    0 out of 5
  • Melkværn / Flour grinder

    0 out of 5
  • Saftkoger / Fruit Syrup Boiler

    0 out of 5
  • Skirt

    0 out of 5
  • Smørkværn / Butter Churn

    0 out of 5

    Smørkværn til at kværne dit eget smør lånes ud. Du kan også komme forbi og bruge maskinen i vores køkken eller deltage i en af vores mange workshops vor vi bla. lærer at kværne smør.

  • Symaskine / Sewing machine

    0 out of 5